Ο Χοσέ Λουίς Μεντιλίμπαρ έχει συγκεκριμένη φιλοσοφία, με τον Ολυμπιακό να δουλεύει αρκετά με τα «διαμαντάκια», τους νεαρούς αθλητές του συλλόγου.