Η έμπειρη φόργουορντ υπέγραψε μονοετές συμβόλαιο με την ισπανική ομάδα.

Η Εστουδιάντες θα είναι η τέταρτη ισπανική ομάδα που θα αγωνιστεί η Σωτηρίου, μετά τις Σαραγόσα, Ναβάρα και Μπούργος, ενώ στην καριέρα της είχε αγωνιστεί και στην Ιταλία με τα χρώματα των Τορίνο και Μπατιπάλια, ενώ τα τελευταία χρόνια έπαιζε στον Ολυμπιακό.

Μια από τις καλύτερες Ελληνίδες παίκτριες. Μπορεί μάλιστα να είναι πλέον 37 (3/1/1984), αλλά όπως έδειξε και την περσινή σεζόν αγωνιζόμενη με τα χρώματα της ομάδας του Πειραιά, είναι σε εξαιρετική κατάσταση και μπορεί να σταθεί στο κορυφαίο επίπεδο.

Το απόγευμα της Δευτέρας (23/8) η Εστουδιάντες μάλιστα ανακοίνωσε και επίσημα την απόκτηση της Κατερίνας Σωτηρίου, με την ισπανική ομάδα να συνοδεύει τις αναρτήσεις της με  φωτογραφίες της 37χρονης φόργουορντ με τις φανέλες της εθνικής ομάδας, αλλά και του Ολυμπιακού.