«Τι μπορώ να πω… Είμαι χαρούμενη που τον γνώρισα. Είναι από αυτές τις συναντήσεις που σπάνια συμβαίνουν στη ζωή… Ξέρω τον άνδρα, τον αγαπώ και τώρα θα συναντήσω τον σκηνοθέτη. Μια νέα περιπέτεια ξεκινάει», ανέφερε σχετικά με τη συνεργασία τους στην ταινία «Beetlejuice 2», που βρίσκεται στο στάδιο των γυρισμάτων.
«Αγαπώ τον Τιμ και σέβομαι τον Τιμ Μπάρτον», πρόσθεσε. «Αγαπώ τον ονειρεμένο κόσμο, όπου τα τέρατα είναι ευγενικά. Σαν να μπορούμε να μετατρέψουμε τα πιο σκοτεινά μας στοιχεία σε κάτι φωτεινό. Οι ταινίες του Τιμ Μπάρτον μιλούν συχνά για αυτό».
Οι δυο τους συναντήθηκαν για πρώτη φορά το 2006 στο φεστιβάλ των Καννών. Περίπου 15 χρόνια αργότερα, τον περασμένο Οκτώβριο, η Ιταλίδα καλλονή του παρέδωσε τιμητικό βραβείο στο φεστιβάλ Λυμιέρ και τέσσερις μήνες αργότερα εθεάθησαν μαζί στη Μαδρίτη. Μάλιστα, την ίδια περίοδο φακός τους είχε καταγράψει σε ιδιαίτερες στιγμές.
Η Μπελούτσι χώρισε με τον Βενσάν Κασέλ τον Αύγουστο του 2013, μετά από 14 χρόνια γάμου. Μαζί έχουν δύο παιδιά, τη 18χρονη Ντέβα και τη 12χρονη Λεονί.
Ο Τιμ Μπάρτον είχε σχέση με την Έλενα Μπόναμ Κάρτερ από το 2001 ως το 2014 και απέκτησαν δύο παιδιά, τον 19χρονο Μπίλι και τη 15χρονη Νιλ.